Исследование показало значительное снижение продаж сливочного масла в российских регионах. Эксперты связывают падение спроса с существенным ростом цен на продукт, который с начала года подорожал более чем на четверть.
По данным исследования «Контур.Маркета», имеющимся в распоряжении ТАСС, россияне стали значительно реже покупать сливочное масло. Наиболее заметное падение продаж зафиксировано в Брянской, Архангельской областях и Красноярском крае.
Аналитик «Контур.Маркета» Дарья Жигалина объясняет рост цен комплексом факторов: «Подорожание обусловлено увеличением себестоимости масла, включая рост затрат на закупку сырого молока и молочных жиров, логистику и упаковку». По словам эксперта, существенную роль также играет высокая наценка торговых сетей, при этом производители отказываются от скидок из-за возросших издержек.
Исследование, основанное на анализе 3,8 млн чеков за октябрь 2024 года в сравнении с аналогичным периодом 2023 года, выявило значительные региональные различия в падении продаж:
По данным Росстата, с начала 2024 года сливочное масло подорожало на 25,73%. Только за период с 22 по 28 октября рост цен составил 1,86%, а с начала октября стоимость продукта увеличилась на 6,59%.
Эксперты отмечают, что на общее удорожание продукта влияют различные факторы, включая рост заработной платы работников, увеличение стоимости энергоресурсов, общую инфляцию и валютозависимые статьи расходов производителей.
Медики назвали основные способы снижения риска развития инсульта, особо подчеркнув важность своевременной диагностики и изменения…
Врач-диетолог рассказала о специальной диете, способствующей регенерации печени, и перечислила продукты, которые помогут восстановить здоровье…
Исследователи выявили обновленную версию вредоносной программы FakeCall, которая научилась перенаправлять звонки клиентов банков злоумышленникам. Вредонос…
Специалисты рассказали о ключевых факторах и препятствиях на пути формирования в России экономики с высоким…
Вице-премьер РФ Дмитрий Патрушев поручил ведомствам организовать ежедневный мониторинг цен на продукты питания и в…
Руководство концерна Bosch заявило о масштабном сокращении персонала и не исключило дальнейшего уменьшения штата. Решение…