Жительница Нью-Йорка Роуз Лейя поделилась историей своей необычной карьеры, которая началась в 1960-х годах. Несмотря на почтенный возраст, она до сих пор периодически встает за барную стойку и делится секретами профессионального мастерства.
В интервью изданию People 97-летняя Роуз Лейя рассказала о своем многолетнем опыте работы в барной индустрии и поделилась профессиональными секретами, накопленными за десятилетия работы.
Как рассказала Лейя, ее путь к профессии бармена начался в большой семье польских иммигрантов. В 17 лет, оставив школу, она начала трудовую деятельность, успев поработать дояркой, продавщицей в продуктовой лавке и сотрудницей универмага, прежде чем в 1960-х годах пришла в барную индустрию.
«Я готовила изысканные напитки, все виды виски, особенно медовый виски, который я люблю сама. Я, вероятно, приготовила все напитки, какие вы только можете вспомнить», — поделилась Лейя, подчеркнув, что главным в ее работе всегда было общение с людьми.
По словам ветерана барной индустрии, она не только обслуживала посетителей, но и сама любила общаться с ними в нерабочее время. «Некоторым своим любимчикам я даже помогала – оплачивала их напитки, когда у них не было денег», — призналась она.
Хотя сейчас Лейя уже не работает в баре на постоянной основе, она иногда приходит туда, чтобы приготовить несколько напитков. За годы работы она сформулировала три главных правила успешного бармена:
История Роуз Лейи привлекла внимание профессионального сообщества как пример преданности профессии и демонстрация того, что возраст не является препятствием для продолжения любимого дела.
Американский предприниматель Стивен Линч выплатил долговые обязательства компании-оператора газопровода «Северный поток — 2» перед кредиторами…
Проблема недостаточного заполнения подземных хранилищ газа в странах Европейского Союза вновь приобрела актуальность на фоне…
Активность российских потребителей в сфере безналичных платежей и снятия наличных средств достигла исторических минимумов в…
Российские путешественники, планирующие поездку в Китай, имеют несколько эффективных способов совершения платежей в стране, несмотря…
Российский фондовый рынок необходимо адаптировать к предстоящему переходу населения от банковских депозитов к инвестиционным инструментам…
Покупка серебряных украшений не является эффективным способом сохранения капитала, несмотря на рост котировок драгметалла до…