Исследование показало, что регулярное употребление сыра, йогурта и других ферментированных молочных продуктов может значительно снизить риск сердечных приступов у мужчин среднего возраста. Двадцатилетнее наблюдение подтвердило защитные свойства этих продуктов.
Издание Gloucestershire Live опубликовало результаты масштабного долгосрочного исследования о влиянии различных молочных продуктов на здоровье сердечно-сосудистой системы у мужчин в возрасте от 42 до 60 лет.
Научная работа, продолжавшаяся более двух десятилетий, выявила существенную разницу в риске развития ишемической болезни сердца между мужчинами, регулярно включающими в свой рацион ферментированные молочные продукты, и теми, кто их не употребляет. Исследователи подчеркивают, что для достижения защитного эффекта важно именно длительное и регулярное потребление этих продуктов.
К продуктам, обладающим защитными свойствами, относятся:
Интересным открытием стал тот факт, что употребление обычного молока, в отличие от ферментированных продуктов, может быть связано с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний. Это наблюдение заставляет ученых более внимательно изучать различия между ферментированными и неферментированными молочными продуктами.
Исследователи отмечают несколько важных аспектов своей работы:
При этом ученые подчеркивают, что точный механизм положительного влияния ферментированных молочных продуктов на сердечно-сосудистую систему требует дальнейшего изучения. Предполагается, что защитный эффект может быть связан с особыми свойствами молочнокислых бактерий и продуктов ферментации.
Эксперты рекомендуют включать ферментированные молочные продукты в ежедневный рацион, особенно мужчинам старше 40 лет, как часть стратегии профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Однако они также напоминают о необходимости соблюдения баланса в питании и учета индивидуальных особенностей организма.
Данное исследование открывает новые перспективы в понимании роли различных продуктов питания в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и может послужить основой для дальнейших научных работ в этой области.
Рекламный рынок национального мессенджера Max по итогам 2026 года составит от 2 до 2,5 млрд…
Глава Банка России Эльвира Набиуллина заявила, что человечество переживает эпоху тектонических технологических перемен, которые в…
Правительственная комиссия по законопроектной деятельности рассмотрела законопроект, который даёт кабинету министров право самостоятельно определять, какие…
Российский посол в Молдавии Олег Озеров заявил, что сближение республики с Евросоюзом обернулось экономическими потерями…
Солнечные электростанции в 2025 году выработали свыше 2700 ТВт·ч электроэнергии. Это вдвое больше, чем три…
Цены на фисташки достигли максимального уровня с 2018 года. По данным аналитической компании Expana, в…