Баффетт.РУ

Стоимость гречневой крупы в России продолжает снижаться уже второй год подряд на фоне рекордных урожаев и значительных запасов. Об этом свидетельствуют данные исследования аналитического ресурса «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД», подготовленного для РИА Новости.

По информации аналитиков, которые изучили средние чеки за период с 1 января по 15 февраля 2025 и 2024 годов, медианная цена за 1 кг гречки составила 81 рубль. Это на 3% ниже показателя прошлого года за аналогичный период. Медианная цена представляет собой стоимость среднего товара в выборке, при которой половина цен ниже, а половина — выше этого значения.

Интересно, что наряду со снижением цен на гречку выросло и число ее покупок. По данным исследователей, количество приобретений этой крупы оказалось на 5% больше по сравнению с прошлым годом.

Основной причиной такой ценовой динамики аналитики называют большой объем предложения гречки на рынке, связанный с высокими запасами крупы и рекордными урожаями в 2022-2023 годах. Эксперты полагают, что цены на гречку, скорее всего, останутся стабильными до конца I квартала или даже первого полугодия 2025 года.

Однако в дальнейшем аналитики не исключают повышения стоимости гречневой крупы из-за сокращения посевных площадей под эту культуру в 2024 году. Уменьшение предложения на фоне стабильного спроса может привести к некоторому росту цен во второй половине 2025 года.

Гречка традиционно является одной из самых популярных круп в России, занимая важное место в рационе многих россиян. Снижение цен на этот продукт в течение двух последних лет, безусловно, позитивно сказывается на бюджетах домохозяйств и позволяет приобретать больше гречки по более доступным ценам.

В то же время сокращение посевов гречихи в 2024 году вызывает определенные опасения относительно будущей ценовой динамики. Если урожай окажется не столь высоким, как в предыдущие годы, это может привести к постепенному удорожанию крупы и негативно отразиться на потребителях.

Эксперты рекомендуют профильным ведомствам внимательно следить за ситуацией на рынке гречки и при необходимости принимать меры для поддержания баланса спроса и предложения. Это позволит избежать резких ценовых скачков и обеспечить доступность этого важного продукта для населения.