Categories: В России

Елена Малышева и Михаил Коновалов рассказали о пользе дагестанских лепешек чуду

В эфире программы «Жить здорово!» на Первом канале известная телеведущая и врач Елена Малышева вместе с соведущим, офтальмологом Михаилом Коноваловым, поделились со зрителями информацией о полезных свойствах популярного дагестанского блюда — лепешек чуду с начинкой.

По словам Михаила Коновалова, чуду с творожной начинкой способствуют снижению уровня сахара в крови. Врач объяснил, что в твороге содержится кальций, который необходим для правильного усвоения сахара, поступающего с пищей. Благодаря этому концентрация глюкозы в крови уменьшается. Кроме того, кальций играет важную роль в укреплении костной ткани.

Елена Малышева добавила, что еще одним ценным компонентом начинки чуду является зелень, богатая витамином К. Этот витамин, как отметила телеведущая, ускоряет процесс заживления ран и порезов.

Михаил Коновалов также обратил внимание на пользу муки, из которой готовится тесто для лепешек. По словам офтальмолога, в ней содержится селен — микроэлемент, способствующий улучшению функции иммунных клеток организма.

Таким образом, регулярное употребление в пищу дагестанских лепешек чуду с творогом и зеленью может оказывать благотворное влияние на здоровье. Снижение сахара в крови, укрепление костей, ускорение заживления ран и поддержка иммунитета — вот лишь некоторые из полезных эффектов этого национального блюда.

Однако врачи напоминают, что для сохранения здоровья важно соблюдать принципы сбалансированного питания и не злоупотреблять мучными изделиями, даже если они содержат полезные ингредиенты. Лепешки чуду могут быть прекрасным дополнением к разнообразному рациону, но не должны заменять собой другие необходимые продукты.

Стоит отметить, что чуду — не единственное национальное блюдо, обладающее целебными свойствами. Многие традиционные кухни мира, в том числе кавказская, изобилуют рецептами, которые веками использовались не только для насыщения, но и для поддержания здоровья. Изучение этих кулинарных традиций и популяризация полезных блюд — одна из задач современной нутрициологии.

admin

Recent Posts

Круизные поезда становятся новым трендом в путешествиях по России

Круизные поезда становятся всё более востребованным видом путешествий по России, сообщила советник президента Российского союза…

20 часов ago

В России планируют изменить правила предоставления рассрочки от застройщиков

Вице-премьер РФ Марат Хуснуллин сообщил о планах правительства внести изменения в законодательство, касающееся предоставления рассрочки…

20 часов ago

Антон Силуанов: семейная ипотека — в приоритете государственной поддержки

Министр финансов РФ Антон Силуанов в интервью телеканалу "Россия-24" заверил, что программа семейной ипотеки полностью…

20 часов ago

В России хотят ввести универсальный код для упрощения безналичных расчетов

Группа депутатов и сенаторов во главе с председателем комитета Госдумы по финансовому рынку Анатолием Аксаковым…

20 часов ago

«OBI Россия» начнет продавать товары на Ozon, несмотря на спор за бренд с немецкой OBI GmbH

Сеть строительных гипермаркетов "OBI Россия" планирует начать продажи своих товаров на маркетплейсе Ozon, используя для…

21 час ago

Сбербанк рассказал, как мошенники «взламывают» сознание клиентов

Современные мошенники все чаще прибегают к гибридным методам воздействия на потенциальных жертв, сочетая традиционные приемы…

21 час ago