Людям, страдающим от аллергии, часто приходится сталкиваться с трудностями во время праздничных застолий. Однако существуют продукты, способные минимизировать аллергические реакции. Дмитрий Куликов, заведующий кафедрой биотехнологии и технологии продуктов биоорганического синтеза Университета РОСБИОТЕХ, поделился информацией о таких продуктах.
По словам Куликова, регулярное употребление натуральных кисломолочных напитков, таких как кефир, йогурт, наринэ и бифидок, может значительно снизить риск развития аллергии и ее последствий. Эксперт подчеркнул, что это научно доказанный факт.
«Клинические исследования подтвердили, что эти кисломолочные напитки содержат пробиотики, которые нормализуют уровень иммуноглобулина Е (IgE). Этот специфический белок играет важную роль в иммунной системе и участвует в аллергических реакциях», — пояснил Куликов.
Особенно эффективными, по мнению эксперта, являются комбинации кисломолочных продуктов с определенными злаками, ягодами, фруктами и овощами, богатыми антиоксидантами. Среди рекомендуемых продуктов Куликов выделил:
Эта информация может быть особенно полезна для людей, страдающих от аллергии, помогая им более комфортно чувствовать себя на праздничных мероприятиях и в повседневной жизни, не отказываясь при этом от вкусной и полезной пищи.
Биржевые цены на газ в Европе в понедельник, 19 октября, немного выросли: ноябрьские фьючерсы на…
На Москву приходится 57% выручки российской микроэлектроники: в городе работают 72 предприятия отрасли с общей…
Доля убыточных промышленных компаний в Китае с 2018 года выросла вдвое и в этом году…
Правительство Молдавии могло предотвратить энергетический кризис, если бы годами раньше занялось поиском поставщиков газа, считает…
К 2035 году доля жителей Пекина в возрасте 60 лет и старше превысит 33%, то…
Россия видит интерес европейских потребителей к своим энергоресурсам, заявил вице-премьер РФ Александр Новак в интервью…