Людям, страдающим от аллергии, часто приходится сталкиваться с трудностями во время праздничных застолий. Однако существуют продукты, способные минимизировать аллергические реакции. Дмитрий Куликов, заведующий кафедрой биотехнологии и технологии продуктов биоорганического синтеза Университета РОСБИОТЕХ, поделился информацией о таких продуктах.
По словам Куликова, регулярное употребление натуральных кисломолочных напитков, таких как кефир, йогурт, наринэ и бифидок, может значительно снизить риск развития аллергии и ее последствий. Эксперт подчеркнул, что это научно доказанный факт.
«Клинические исследования подтвердили, что эти кисломолочные напитки содержат пробиотики, которые нормализуют уровень иммуноглобулина Е (IgE). Этот специфический белок играет важную роль в иммунной системе и участвует в аллергических реакциях», — пояснил Куликов.
Особенно эффективными, по мнению эксперта, являются комбинации кисломолочных продуктов с определенными злаками, ягодами, фруктами и овощами, богатыми антиоксидантами. Среди рекомендуемых продуктов Куликов выделил:
Эта информация может быть особенно полезна для людей, страдающих от аллергии, помогая им более комфортно чувствовать себя на праздничных мероприятиях и в повседневной жизни, не отказываясь при этом от вкусной и полезной пищи.
Россияне стали активнее страховать квартиры и дома. За первую половину года страховщики собрали с граждан…
Немцы платят за электричество больше всех в двадцатке крупнейших экономик мира. Киловатт-час обходится домохозяйствам ФРГ…
Сбербанк намерен выдавать кредиты под обеспечение криптовалютой и расширять список монет, которые примет в залог.…
Отдых в Турции подорожал настолько, что иностранцы стали приезжать туда реже. Число прибывших из-за рубежа…
Ведущие российские банки завершили подготовку к работе с цифровым рублём и способны строить на его…
Европа входит в отопительный сезон с полупустыми газовыми хранилищами, и это вызывает беспокойство на рынке.…