Баффетт.РУ

Эксперты Роскачества поделились рекомендациями по выбору спелой и качественной дыни. Согласно их советам, ключевыми факторами при выборе этого фрукта являются запах, звук, внешний вид и текстура.

Специалисты отмечают, что спелая дыня должна иметь сладкий аромат с нотками меда или цветов, ощутимый на небольшом расстоянии. Слишком сильный запах может указывать на перезрелость, а отсутствие аромата — на недозрелость плода.

При постукивании спелая дыня издает глухой звук, что свидетельствует о сформировавшейся мягкой и сочной мякоти. Звонкий звук может означать недостаточную зрелость.

Внешне дыня должна иметь равномерный цвет кожуры без зеленых пятен или полос. Поверхность у многих сортов слегка шероховатая, а кожура при нажатии слегка прогибается, но возвращается в исходное положение.

Эксперты также советуют обратить внимание на вес дыни относительно ее размера — спелый плод обычно тяжелее. У некоторых сортов признаком зрелости является яркая и рельефная сетка на кожуре.

Роскачество рекомендует приобретать дыни в специально оборудованных торговых точках или магазинах, избегая покупок в местах, не предназначенных для торговли, таких как стихийные рынки или обочины дорог.