Chipotle Mexican Grill — еще одна весьма популярная сеть закусочных из США. И еще один потенциальный победитель рынка, охваченного инфляцией.
В последней четверти 2021-го выручка сети составила около $ 2 миллиардов, подскочив на 22%. Что более приятно инвесторам, прибыль на акцию превзошла ожидания Уолл-стрит.
В общем, отличный повод присмотреться к Chipotle поближе. Именно этим и занялся финансовый эксперт Нил Патель (Neil Patel).
Две главных статьи расходов сети фаст-фудов — сама еда и рабочая сила. Цены на продукты питания в США за год выросли на 7%. А ситуация на рынке труда с точки зрения работодателя стала сложнее — граждане реже ищут пути заработка. Тем не менее, компания справилась с трудностями, сделав ставку на обучение сотрудников и создание для них конкурентных условий.
Что касается покрытия растущих затрат на продукты, то здесь все просто. Компания повысила цены на блюда — сейчас средний американец платит на 10% больше, чем 12 месяцами ранее. Несмотря на рост цен, прибыль компании растет, ведь даже после взвинчивания ценника тарелка куриного буррито от Chipotle стоит менее $ 8 — это все еще ниже, чем у конкурентов.
Стратегия компании в случае с ценниками — предлагать посетителям большую воспринимаемую ценность, чем та, за которую они реально платят. Проще говоря, задействовать силу бренда.
Струков Константин Иванович — российский предприниматель, золотопромышленник и политик. Депутат Челябинской области, а с 2016…
АО «ВЛАДБИЗНЕСБАНК» выступает не просто как банковское учреждение, а как верный партнер как для частных…
Due Diligence (с англ. «должная осмотрительность» или «должная добросовестность») — это процесс тщательной проверки, оценки…
Палладий, являющийся одним из шести платиновых металлов, занимает особое место на мировом рынке благодаря своим…
В последние годы экономическая ситуация в России, включая Санкт-Петербург, ставит многих жителей перед острой проблемой…
Сервис поиска сотрудников hh.ru составил новый рейтинг. На этот раз - самых оплачиваемых рабочих профессий.…