Баффетт.РУ

Сибирские производители продуктов быстрого приготовления в 2025 году поставили на экспорт 3,5 тысячи тонн своей продукции почти на 300 миллионов рублей. Больше половины этого объема пришлось на Омскую область, сообщило Сибирское таможенное управление.

Регион занял первое место в Сибирском федеральном округе по вывозу быстрой еды за границу — на его долю приходится 57% всех поставок. Алтайский край отстает с показателем 21%, Новосибирская область — с 16%.

Сибирскую лапшу в пакетах, растворимое пюре, каши и супы покупают в 18 странах. Основной рынок сбыта — Казахстан. Также продукцию охотно берут в Беларуси, Монголии, Киргизии и Китае.

Причем за год поставки в некоторые страны резко выросли. В Беларусь стали отправлять в два раза больше, чем в 2024-м. В Монголию — на треть больше. А экспорт в Китай подскочил почти в пять раз. Среди новых покупателей появился Азербайджан.

Интересная деталь: из 3,5 тысяч тонн экспорта 3,3 тысячи — это именно макаронные изделия. То есть основной товар — лапша и вермишель быстрого приготовления.

Для Омской области экспорт быстрой еды — только часть продовольственного бизнеса. За прошлый год регион отправил за границу около 760 тысяч тонн продуктов, кормов и технических культур. Плюс более 220 тысяч кубометров леса. Больше всего вывозят зерно и продукты его переработки.

Что происходит на российском рынке

Внутри страны покупатели начали выбирать более дорогую лапшу быстрого приготовления. Главный игрок по-прежнему «Доширак». Он делит рынок с «Роллтоном», «Биг Боном» и «Кухней без границ».

Самый быстрый рост показала корейская острая лапша Buldak — ее продажи за год увеличились на 84%. Это говорит о том, что россияне готовы платить больше за необычные вкусы и качество.

Источник: РБК