Баффетт.РУ

Известный британский диетолог Тим Спектор в интервью изданию Daily Mail рассказал о пользе ежедневного употребления темного шоколада для профилактики ряда серьезных заболеваний, включая диабет и рак кишечника.

По словам Спектора, 20 граммов темного шоколада с содержанием какао не менее 70 процентов содержат такое же количество клетчатки, как и ломтик цельнозернового хлеба. «Клетчатка необходима не только для хорошего пищеварения, но и для профилактики диабета второго типа, инсульта и рака кишечника», — пояснил эксперт, обосновывая пользу этого продукта.

Диетолог также отметил высокое содержание полифенолов в какао-бобах, из которых изготавливается темный шоколад. Эти органические соединения обладают мощным антиоксидантным действием и приносят значительную пользу организму:

1. Нормализуют артериальное давление
2. Улучшают кровообращение
3. Оздоравливают сердечно-сосудистую систему

Спектор рекомендует употреблять темный шоколад ежедневно, при этом оптимальной суточной порцией он считает 20 граммов. «Это небольшое количество темного шоколада может стать отличным дополнением к здоровому рациону и принести существенную пользу организму», — подчеркнул диетолог.

Стоит отметить, что рекомендации Спектора подтверждаются и другими специалистами. Так, невролог и сомнолог Юлия Валуйская ранее также называла шоколад среди продуктов, полезных для мозга. По ее словам, употребление шоколада наряду с брокколи может способствовать улучшению памяти и мозговой деятельности.

Однако эксперты предупреждают, что при выборе шоколада следует отдавать предпочтение именно темным сортам с высоким содержанием какао. Молочный и белый шоколад содержат значительно меньше полезных веществ и больше сахара, что может нивелировать их потенциальную пользу для здоровья.

Врачи также напоминают, что, несмотря на пользу темного шоколада, его следует употреблять в умеренных количествах, особенно людям с избыточным весом или склонностью к аллергии. Перед внесением существенных изменений в рацион рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом.