Диетолог Джессика Болл назвала продукты, вызывающие повышенное газообразование
Американский специалист по питанию Джессика Болл рассказала о категориях продуктов, способных вызывать дискомфорт и усиленное газообразование. Эксперт также предложила способы снижения неприятных эффектов при их употреблении.
Согласно данным Национального института диабета и заболеваний органов пищеварения, выделение газов до 14 раз в день является нормальным физиологическим процессом. Однако некоторые продукты могут существенно усиливать этот эффект, сообщает портал «Рязань Онлайн«.
Диетолог Джессика Болл отмечает, что наиболее активное газообразование вызывают бобовые культуры — фасоль, нут и чечевица. «Это связано с высоким содержанием клетчатки и олигосахаридов, которые не полностью перевариваются в тонком кишечнике», — поясняет специалист. Для уменьшения негативного эффекта эксперт рекомендует замачивать бобовые перед приготовлением.
Вторую позицию в списке занимают крестоцветные овощи, такие как брокколи, брюссельская и цветная капуста. Они содержат углеводы FODMAP, способные вызывать дискомфорт, особенно у людей с синдромом раздраженного кишечника. В качестве альтернативы специалист предлагает выбирать низко-FODMAP продукты — огурцы или болгарский перец.
Молочные продукты также могут вызывать проблемы у людей с непереносимостью лактозы. По словам эксперта, более половины населения чувствительны к лактозе, поэтому безлактозные или растительные альтернативы могут стать оптимальным решением.
Отдельное внимание диетолог уделила жевательной резинке без сахара, содержащей сахарные спирты, и газированным напиткам. «При употреблении газировки в организм попадает углекислый газ, что вызывает отрыжку и метеоризм», — отмечает Болл, рекомендуя заменить такие напитки на обычную воду с натуральными добавками.
Все материалы на сайте Баффетт.РУ носят исключительно информационный характер, не являются офертой и не могут быть восприняты как рекомендации или призыв к действию с нашей стороны. Финансовые рынки несут высокие риски и любые торговые операции должны быть тщательно обдуманы.
Похожие материалы:
- Спрос на семейные путешествия вырос на треть к майским праздникам и лету
- Игорь Максимов: Россия и Беларусь развивают совместные турпродукты
- Анатолий Аксаков анонсировал создание золотой валюты БРИКС
- Российские туристы жалуются на запах мазута на пляжах Фуджейры
- Доминиканская Республика стремится восстановить поток туристов из России
- Аргентинский песо обесценился на 10% после соглашения с МВФ
- Старейший производитель фарфора России расширяет международное присутствие
- Падение цен на нефть позволило России использовать западные танкеры
