Баффетт.РУ

Исследователи из Харбинского медицинского университета в Китае обнаружили, что регулярное употребление в пищу гороха, красной фасоли и ряда других продуктов, богатых органическим соединением спермидином, способствует восстановлению психического здоровья и снижает вероятность развития депрессивных состояний. Результаты научной работы опубликованы в авторитетном журнале Journal of Affective Disorders.

Группа ученых под руководством профессора Ли Сяомина провела серию экспериментов, в ходе которых изучалось влияние различных пищевых компонентов на психическое здоровье. Особое внимание исследователи уделили полиамину спермидину — органическому соединению, присутствующему в некоторых продуктах растительного и животного происхождения.

Как выяснили китайские специалисты, спермидин участвует в важных клеточных процессах, активируя механизм аутофагии. Этот процесс, своего рода «клеточное самоочищение», способствует удалению из клеток поврежденных компонентов и продлению их жизненного цикла. В результате аутофагии повышается устойчивость организма к стрессу, а риск развития депрессии заметно снижается.

«Наши эксперименты показали, что спермидин запускает процесс аутофагии в нейронах головного мозга, помогая им быстрее восстанавливаться после стрессовых воздействий, — комментирует профессор Ли Сяомин. — Это открывает новые возможности для профилактики депрессивных расстройств с помощью простой коррекции рациона питания».

По данным исследователей, наиболее богаты спермидином бобовые культуры — горох, фасоль, соя, а также некоторые виды орехов (фундук, фисташки, миндаль, каштаны), грибы, зелень и овощи (шпинат, брокколи, цветная капуста). Кроме того, полиамин содержится в белом хлебе, ростках пшеницы, фруктах (яблоках, бананах, авокадо, киви), рисе, а также в продуктах животного происхождения, таких как говядина, курица, свинина, индейка, утка, молоко и яйца.

Авторы подчеркивают, что для повышения потребления спермидина достаточно включить в ежедневный рацион несколько богатых этим соединением продуктов. При этом нет необходимости употреблять их в больших количествах — важна прежде всего регулярность.

Результаты исследования вызвали большой интерес в научном и медицинском сообществе. Профессор Чжан Вэй из Пекинского медицинского университета, не принимавшая участия в описываемой работе, оценивает ее как «прорывную». «Это первые столь убедительные доказательства того, что простой компонент питания может оказывать существенное влияние на психическое здоровье», — говорит профессор Чжан.

Депрессия является одним из самых распространенных психических расстройств в мире. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), от нее страдает более 300 миллионов человек. Хотя существуют эффективные методы лечения, такие как фармакотерапия и психотерапия, многие пациенты не имеют к ним доступа или не обращаются за помощью из-за стигматизации психических заболеваний. Поэтому так важен поиск простых и общедоступных способов профилактики депрессии.

«Наше исследование показывает, что правильное питание может быть эффективным инструментом для поддержания психического здоровья, — подчеркивает профессор Ли Сяомин. — Это особенно актуально в эпоху пандемии COVID-19, которая привела к росту числа депрессивных расстройств во всем мире».

По мнению китайских ученых, следующим шагом должны стать масштабные клинические испытания, которые позволят точно определить оптимальное потребление спермидина для различных групп пациентов. Также необходимо просвещение населения о роли питания в профилактике психического здоровья.

«Я надеюсь, что наше открытие поможет улучшить качество жизни миллионов людей, страдающих от депрессии, — резюмирует профессор Ли. — Такое простое решение, как ежедневная порция гороха или фасоли, может иметь огромное значение для психического здоровья целых популяций».