Ученые выяснили, как разные виды кофе влияют на скорость старения организма
Масштабное исследование британских ученых показало, что растворимый кофе может ускорять процессы старения организма, в то время как натуральный заварной кофе не оказывает негативного влияния на длину теломер.
Исследователи Британского Биобанка провели масштабное исследование влияния различных видов кофе на длину теломер — маркеров старения организма. В исследовании приняли участие более 468 тысяч человек.
Результаты наблюдений показали существенную разницу во влиянии различных видов кофе на процессы старения. Согласно данным исследования, каждая дополнительная чашка растворимого кофе приводит к уменьшению длины теломер, эквивалентному 0,38 года возрастного старения. Для смешанного кофе этот показатель составил 0,12 года.
«Мы стремились изучить связь между потреблением кофе и длиной теломер. В нашем исследовании были проведены многомерные линейные модели для оценки взаимосвязи между растворимым кофе, смешанным напитком и фильтрованным кофе с длиной теломер», — пояснили авторы исследования.
При этом ученые не обнаружили значимой корреляции между употреблением фильтрованного кофе и длиной теломер, что указывает на безопасность этого вида напитка с точки зрения процессов старения.
Биолог, профессор Университета Джорджа Мейсона Анча Баранова прокомментировала результаты исследования: «Если внимательно прочитать, мы видим, что по категории ‘заварной’, то есть нормальный, сваренный и отфильтрованный кофе из смолотых зерен никакого сокращения теломер и ускоренного старения не вызывал. Речь идет о растворимом кофе, который, действительно, зло».
Теломеры, расположенные на кончиках митохондрий, являются важным показателем биологического возраста организма. Их длина сокращается с возрастом, а также под влиянием различных негативных факторов, включая хронические заболевания и неправильное питание.
«Нормальный кофе с удовольствием берем, а растворимый — пусть себе останется на полочке в магазине», — заключила профессор Баранова, подчеркивая важность правильного выбора кофейного напитка.
Все материалы на сайте Баффетт.РУ носят исключительно информационный характер, не являются офертой и не могут быть восприняты как рекомендации или призыв к действию с нашей стороны. Финансовые рынки несут высокие риски и любые торговые операции должны быть тщательно обдуманы.
Похожие материалы:
- Финляндия изучает опыт Петербурга по туристическому налогу
- Безвизовый режим увеличил интерес китайских туристов к России
- Отели Венесуэлы снизили цены для россиян на 50%
- The Wall Street Journal узнала о планах США по российским активам
- Рим возглавил рейтинг городов, куда россияне хотят вернуться на Новый год
- Израиль планирует принять 150 тысяч российских туристов в 2026 году
- Три балканские страны ждут россиян без виз на зимние каникулы
- FT предупредила о рисках для евро при конфискации российских активов
