Диетолог Русакова объяснила влияние сладостей на здоровье мозга

Известный врач-диетолог Дарья Русакова в беседе с телеканалом «Москва 24» рассказала о том, как употребление сладостей и продуктов с добавленным сахаром может привести к ухудшению памяти и раннему старению мозга.

«Многие из нас любят побаловать себя сладким, особенно в конце трудного рабочего дня. Однако важно знать, что происходит с нашим организмом, когда мы регулярно употребляем такие продукты», — отмечает специалист. По словам Русаковой, сахар влияет на мозг не напрямую, а через кровеносные сосуды. Сладости нарушают кровообращение, способствуют образованию холестериновых бляшек в сосудах, из-за чего мозг начинает получать меньше кислорода.

Чтобы сохранить ясность ума и хорошую память на долгие годы, диетолог советует пересмотреть свой ежедневный рацион. На нашем столе обязательно должны быть продукты, богатые полезными белками. Это могут быть рыба, особенно жирных сортов, и морепродукты, которые содержат вещества, необходимые для работы мозга. Также полезно регулярно употреблять оливки и оливковое масло, не забывать о свежих фруктах и овощах.

«Питание должно быть разнообразным и учитывать особенности вашего здоровья. Если у вас есть хронические заболевания, обязательно обсудите свой рацион с врачом», — подчеркивает Русакова.

Важность правильного питания для здоровья мозга подтверждают и последние научные исследования. Недавно ученые из Медицинского центра Вейла Корнелла сделали важное открытие: они нашли способ защитить нервные волокна в мозге от повреждений. Это открытие может помочь замедлить возрастные изменения памяти и снизить риск развития болезни Альцгеймера.

Эксперты советуют не только ограничить сладкое, но и придерживаться простых правил здорового питания. Важно пить достаточно воды, не пропускать приемы пищи и стараться есть в одно и то же время. Это помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови и предотвращает перекусы сладостями.

«Конечно, полностью отказаться от сладкого сложно и не нужно. Но если вы хотите сохранить острый ум и хорошую память надолго, стоит найти здоровую альтернативу привычным сладостям», — заключает Русакова.

admin