Елена Малышева и Михаил Коновалов рассказали о пользе дагестанских лепешек чуду
В эфире программы «Жить здорово!» на Первом канале известная телеведущая и врач Елена Малышева вместе с соведущим, офтальмологом Михаилом Коноваловым, поделились со зрителями информацией о полезных свойствах популярного дагестанского блюда — лепешек чуду с начинкой.
По словам Михаила Коновалова, чуду с творожной начинкой способствуют снижению уровня сахара в крови. Врач объяснил, что в твороге содержится кальций, который необходим для правильного усвоения сахара, поступающего с пищей. Благодаря этому концентрация глюкозы в крови уменьшается. Кроме того, кальций играет важную роль в укреплении костной ткани.
Елена Малышева добавила, что еще одним ценным компонентом начинки чуду является зелень, богатая витамином К. Этот витамин, как отметила телеведущая, ускоряет процесс заживления ран и порезов.
Михаил Коновалов также обратил внимание на пользу муки, из которой готовится тесто для лепешек. По словам офтальмолога, в ней содержится селен — микроэлемент, способствующий улучшению функции иммунных клеток организма.
Таким образом, регулярное употребление в пищу дагестанских лепешек чуду с творогом и зеленью может оказывать благотворное влияние на здоровье. Снижение сахара в крови, укрепление костей, ускорение заживления ран и поддержка иммунитета — вот лишь некоторые из полезных эффектов этого национального блюда.
Однако врачи напоминают, что для сохранения здоровья важно соблюдать принципы сбалансированного питания и не злоупотреблять мучными изделиями, даже если они содержат полезные ингредиенты. Лепешки чуду могут быть прекрасным дополнением к разнообразному рациону, но не должны заменять собой другие необходимые продукты.
Стоит отметить, что чуду — не единственное национальное блюдо, обладающее целебными свойствами. Многие традиционные кухни мира, в том числе кавказская, изобилуют рецептами, которые веками использовались не только для насыщения, но и для поддержания здоровья. Изучение этих кулинарных традиций и популяризация полезных блюд — одна из задач современной нутрициологии.
Все материалы на сайте Баффетт.РУ носят исключительно информационный характер, не являются офертой и не могут быть восприняты как рекомендации или призыв к действию с нашей стороны. Финансовые рынки несут высокие риски и любые торговые операции должны быть тщательно обдуманы.
Похожие материалы:
- Несмотря на санкции, россияне стали больше тратить на зарубежные товары
- Российские ученые разработали технологию незамерзающих батарей для электромобилей
- ВКонтакте будет поощрять создателей оригинальных материалов
- Тревел-блогеры опровергли мифы о русофобии к путешественникам из России
- Психологи рассказали, как помочь жертвам телефонных мошенников справиться с травмой
- Росалкогольрегулирование предостерегло от закрытия алкомаркетов в России
- Круизные поезда становятся новым трендом в путешествиях по России
- В России планируют изменить правила предоставления рассрочки от застройщиков
