Елена Малышева и Михаил Коновалов рассказали о пользе дагестанских лепешек чуду
В эфире программы «Жить здорово!» на Первом канале известная телеведущая и врач Елена Малышева вместе с соведущим, офтальмологом Михаилом Коноваловым, поделились со зрителями информацией о полезных свойствах популярного дагестанского блюда — лепешек чуду с начинкой.
По словам Михаила Коновалова, чуду с творожной начинкой способствуют снижению уровня сахара в крови. Врач объяснил, что в твороге содержится кальций, который необходим для правильного усвоения сахара, поступающего с пищей. Благодаря этому концентрация глюкозы в крови уменьшается. Кроме того, кальций играет важную роль в укреплении костной ткани.
Елена Малышева добавила, что еще одним ценным компонентом начинки чуду является зелень, богатая витамином К. Этот витамин, как отметила телеведущая, ускоряет процесс заживления ран и порезов.
Михаил Коновалов также обратил внимание на пользу муки, из которой готовится тесто для лепешек. По словам офтальмолога, в ней содержится селен — микроэлемент, способствующий улучшению функции иммунных клеток организма.
Таким образом, регулярное употребление в пищу дагестанских лепешек чуду с творогом и зеленью может оказывать благотворное влияние на здоровье. Снижение сахара в крови, укрепление костей, ускорение заживления ран и поддержка иммунитета — вот лишь некоторые из полезных эффектов этого национального блюда.
Однако врачи напоминают, что для сохранения здоровья важно соблюдать принципы сбалансированного питания и не злоупотреблять мучными изделиями, даже если они содержат полезные ингредиенты. Лепешки чуду могут быть прекрасным дополнением к разнообразному рациону, но не должны заменять собой другие необходимые продукты.
Стоит отметить, что чуду — не единственное национальное блюдо, обладающее целебными свойствами. Многие традиционные кухни мира, в том числе кавказская, изобилуют рецептами, которые веками использовались не только для насыщения, но и для поддержания здоровья. Изучение этих кулинарных традиций и популяризация полезных блюд — одна из задач современной нутрициологии.
Все материалы на сайте Баффетт.РУ носят исключительно информационный характер, не являются офертой и не могут быть восприняты как рекомендации или призыв к действию с нашей стороны. Финансовые рынки несут высокие риски и любые торговые операции должны быть тщательно обдуманы.
Похожие материалы:
- В России стартует двухлетний эксперимент по узакониванию гостевых домов
- Мошенники используют День России для кражи аккаунтов в Telegram
- Российские туристы выбирают авторские маршруты и научные экспедиции
- Размер пособий по беременности для студенток увеличат до прожиточного минимума
- Российская разработка революционизирует процесс создания новых антибиотиков
- Минпромторг инициирует запрет на закупку импортных телевизоров для госнужд
- Эксперты рекомендуют не откладывать покупку автомобиля в 2025 году
- В московских поликлиниках внедрили ИИ-помощника для анализа медицинских карт
