Баффетт.РУ

Врач-эндокринолог, диетолог «СМ-Клиника» Армине Афонина рассказала о несладких продуктах, способных вызвать резкое повышение уровня сахара в крови. Эксперт подчеркнула важность понимания влияния различных продуктов на гликемический индекс для поддержания здоровья.

По словам Афониной, скачки уровня сахара в крови могут нанести серьезный вред сердечно-сосудистой системе, почкам и зрению. Кроме того, неправильное питание, лишний вес и ожирение часто приводят к состояниям, предшествующим диабету, или к самому сахарному диабету.

«Говоря о здоровом питании и сбалансированном рационе, следует понимать, что не только сладкие продукты могут резко повысить уровень сахара в крови. Существует достаточно внушительный перечень продуктов с высоким гликемическим индексом», — пояснила врач.

Среди несладких продуктов, способствующих резкому повышению уровня сахара, Афонина назвала:

1. Пшеничный хлеб и выпечка на основе пшеничной муки
2. Картофельное пюре
3. Белый рис и мелкие макаронные изделия
4. Консервированные бобы и кукуруза
5. Каши быстрого приготовления
6. Манная крупа и кус-кус
7. Сдобные булочки
8. Кукурузные хлопья и попкорн
9. Вафли и чипсы
10. Вареные свекла, морковь и тыква
11. Сухофрукты

Эндокринолог подчеркнула важность информирования пациентов о влиянии различных продуктов и способов их приготовления на уровень сахара в крови. «Перед назначением лекарств для снижения уровня сахара врач должен объяснить, какие продукты повышают его уровень, и как кулинарная обработка пищи может влиять на ее калорийность и гликемическую нагрузку», — отметила Афонина.

В заключение специалист дала рекомендации по поддержанию здоровья: «Старайтесь придерживаться сбалансированного питания, следите за весом и включайте умеренные физические нагрузки — все это поможет предотвратить или отсрочить развитие хронических заболеваний».