Баффетт.РУ

Людям, страдающим подагрой, следует отказаться от употребления красного мяса и отдать предпочтение белому, которое более подходит для ежедневного рациона. Такую рекомендацию дала гастроэнтеролог Люберецкой областной больницы Светлана Ильяшенко в интервью РИА Новости.

«Красное мясо не стоит есть людям, страдающим подагрой. И вообще, красное мясо нужно есть реже, чем белое. К примеру, курицу, рыбу и индейку можно употреблять в пищу ежедневно», — пояснила врач.

Подагра — это форма артрита, характеризующаяся отложением кристаллов мочевой кислоты в суставах и других тканях организма. Заболевание чаще всего поражает большой палец стопы, вызывая сильную боль, покраснение и отек сустава. Одним из основных факторов риска развития подагры является высокий уровень мочевой кислоты в крови, который может быть связан с избыточным потреблением пуринов — веществ, содержащихся в некоторых продуктах, в том числе в красном мясе.

По словам Светланы Ильяшенко, красное мясо, к которому относятся говядина, баранина и свинина, даже здоровым людям не рекомендуется употреблять чаще 1-2 раз в неделю. При этом полностью исключать его из рациона не стоит, поскольку в красном мясе содержатся важные для организма питательные вещества, такие как витамины группы В и железо.

В то же время белое мясо, включающее мясо птицы и рыбу, является более диетическим и может присутствовать в меню хоть каждый день. Эти продукты содержат меньше насыщенных жиров и пуринов, что делает их предпочтительными для людей с подагрой и другими нарушениями обмена веществ.

Помимо ограничения потребления красного мяса, пациентам с подагрой рекомендуется снизить количество алкоголя и сахара в рационе, а также увеличить потребление овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов. Регулярные физические нагрузки и контроль веса также играют важную роль в профилактике обострений заболевания.

В случае если диета и изменение образа жизни не помогают контролировать симптомы подагры, врач может назначить медикаментозное лечение. Современные препараты позволяют эффективно снижать уровень мочевой кислоты в крови и предотвращать повреждение суставов.

Специалисты подчеркивают, что людям с подагрой важно находиться под наблюдением ревматолога и строго следовать его рекомендациям. Своевременная диагностика и правильно подобранная терапия помогают замедлить прогрессирование заболевания и улучшить качество жизни пациентов.