Баффетт.РУ

Гастроэнтеролог и терапевт Ирина Губанова опровергла распространенное мнение о пользе меда как альтернативы сахару при похудении. В интервью изданию «Медздрав. Инфо» специалист развеяла популярный миф об этом продукте.

Губанова подчеркнула, что замена сахара медом не способствует снижению веса. Она напомнила, что мед, несмотря на свое натуральное происхождение, является высококалорийным продуктом с большим содержанием углеводов. По словам врача, 21 грамм меда содержит около 64 килокалорий и 17 граммов сахара.

Специалист предупредила о негативных последствиях регулярного употребления меда: «Частое употребление меда может привести к набору лишнего веса. Более того, злоупотребление этим продуктом способно спровоцировать заболевания сердечно-сосудистой системы и неалкогольную жировую болезнь печени».

Гастроэнтеролог также отметила высокий гликемический индекс меда, который вызывает резкое повышение уровня глюкозы в крови. «После употребления меда чувство голода усиливается, что может привести к перееданию», — пояснила Губанова.

В дополнение к мнению Губановой, иммунолог, кандидат медицинских наук Николай Крючков ранее сообщил о противопоказаниях меда для детей до года из-за риска ботулизма. Он также подчеркнул, что мед является сильным аллергеном и содержит много сахара.

Эксперты советуют потребителям критически относиться к распространенным мифам о «полезных» продуктах и консультироваться с врачами перед внесением существенных изменений в рацион питания.