Баффетт.РУ

Терапевт и гастроэнтеролог Ольга Сухарева в своем Telegram-канале прокомментировала идею полного отказа от сахара, назвав ее слишком радикальной и утопичной. По мнению врача, умеренное потребление сладостей вполне допустимо и безопасно для здоровья.

Ольга Сухарева напомнила, что Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует ограничить употребление добавленного сахара до 25 граммов в сутки. Такое количество сладостей не нанесет вреда организму. При этом специалист отметила, что продукты с сахарозаменителями также не находятся под запретом.

«Например, съела вкусную конфетину или кусок пирога днем, а вечером захотела еще сладенького, тогда я пеку оладьи с добавлением заменителей сахара, чтобы не выходить за суточные нормы. Но это далеко не регулярно», – поделилась личным опытом Ольга Сухарева.

В то же время врач предостерегла от полного перехода на сахарозаменители, указав на возможные непредсказуемые последствия для здоровья. В частности, подсластители при длительном употреблении могут негативно влиять на работу кишечника.

«Практически все сахарозаменители относятся к так называемым high FODMAP продуктам. Они приводят к избыточному газообразованию и в большом количестве могут даже вызывать диарею», – пояснила терапевт.

Кроме того, Ольга Сухарева сослалась на исследования, доказавшие, что заменители сахара при регулярном употреблении способны провоцировать развитие синдрома избыточного бактериального роста в кишечнике.

Таким образом, эксперт призывает к сбалансированному подходу в вопросе потребления сахара и его заменителей. Умеренность и разнообразие в питании – ключ к сохранению здоровья, в то время как крайности вроде полного отказа от сахара или перехода на одни лишь подсластители могут иметь нежелательные последствия для организма.