«Перекресток» объединяет шопинг и общепит в новой концепции
Крупные ритейлеры активно развивают направление готовой еды в ответ на растущий спрос потребителей. Сеть «Перекресток», входящая в X5 Group, планирует реконцепцию 130 магазинов, создав в них собственные кафе. Инвестиции в проект оцениваются примерно в 1 млрд рублей.
Обновленные «Перекрестки» будут включать кафе Select с продукцией под собственной торговой маркой и модуль сети доставки «Много лосося». Новая концепция также предполагает расширение ассортимента, обновление дизайна и инфраструктуры магазинов.
Подобные проекты уже реализовали «Вкусвилл» и «Азбука вкуса». По данным NielsenIQ, с июня 2023 по май 2024 года продажи готовой еды в розничных сетях выросли на 33,1% в денежном выражении.
Эксперты отмечают, что такой подход позволяет ритейлерам привлекать дополнительный трафик, увеличивать средний чек и повышать лояльность клиентов. Однако полноценно конкурировать с кафе и ресторанами магазинам будет сложно из-за разницы в форматах потребления.
Все материалы на сайте Баффетт.РУ носят исключительно информационный характер, не являются офертой и не могут быть восприняты как рекомендации или призыв к действию с нашей стороны. Финансовые рынки несут высокие риски и любые торговые операции должны быть тщательно обдуманы.
Похожие материалы:
- МСП Банк и ФРТ запустили программу дешевых кредитов для бизнеса в новых регионах
- ПСБ возобновил выдачу ипотеки по программе «Семейная ипотека» по ставке от 5,5%
- Антон Силуанов: семейная ипотека — в приоритете государственной поддержки
- Сбербанк рассказал, как мошенники «взламывают» сознание клиентов
- Эксперт спрогнозировал «приятные сюрпризы» с ценами на мандарины к Новому году
- Брокер «Т-Инвестиции» начал тестирование круглосуточных торгов
- ВТБ возместил пенсионерам 108 млн рублей, украденных мошенниками в 2024 году
- Минфин подтвердил возможность открытия ИИС-1 и ИИС-2 до конца 2024 года
