Диетолог Джессика Болл назвала продукты, вызывающие повышенное газообразование
Американский специалист по питанию Джессика Болл рассказала о категориях продуктов, способных вызывать дискомфорт и усиленное газообразование. Эксперт также предложила способы снижения неприятных эффектов при их употреблении.
Согласно данным Национального института диабета и заболеваний органов пищеварения, выделение газов до 14 раз в день является нормальным физиологическим процессом. Однако некоторые продукты могут существенно усиливать этот эффект, сообщает портал «Рязань Онлайн«.
Диетолог Джессика Болл отмечает, что наиболее активное газообразование вызывают бобовые культуры — фасоль, нут и чечевица. «Это связано с высоким содержанием клетчатки и олигосахаридов, которые не полностью перевариваются в тонком кишечнике», — поясняет специалист. Для уменьшения негативного эффекта эксперт рекомендует замачивать бобовые перед приготовлением.
Вторую позицию в списке занимают крестоцветные овощи, такие как брокколи, брюссельская и цветная капуста. Они содержат углеводы FODMAP, способные вызывать дискомфорт, особенно у людей с синдромом раздраженного кишечника. В качестве альтернативы специалист предлагает выбирать низко-FODMAP продукты — огурцы или болгарский перец.
Молочные продукты также могут вызывать проблемы у людей с непереносимостью лактозы. По словам эксперта, более половины населения чувствительны к лактозе, поэтому безлактозные или растительные альтернативы могут стать оптимальным решением.
Отдельное внимание диетолог уделила жевательной резинке без сахара, содержащей сахарные спирты, и газированным напиткам. «При употреблении газировки в организм попадает углекислый газ, что вызывает отрыжку и метеоризм», — отмечает Болл, рекомендуя заменить такие напитки на обычную воду с натуральными добавками.
Все материалы на сайте Баффетт.РУ носят исключительно информационный характер, не являются офертой и не могут быть восприняты как рекомендации или призыв к действию с нашей стороны. Финансовые рынки несут высокие риски и любые торговые операции должны быть тщательно обдуманы.
Похожие материалы:
- Игорь Сечин: экономическая программа Трампа нацелена на поддержку внутреннего рынка США
- Россияне потратили в октябре в Италии более 2,2 млрд рублей по картам UnionPay
- Орбан: Венгрия получит все замороженные средства ЕС или наложит вето на новый бюджет
- Маск: США могут остаться без денег на базовые услуги из-за госдолга
- Сечин оценил последствия санкций против иранской нефти
- Россия вошла в десятку популярнейших направлений для туристов из Китая
- Индия обсуждает с Россией увеличение товарооборота
- Возобновление конфликта в Сирии может спровоцировать новый миграционный кризис в Европе
