Баффетт.РУ

Врач-эндокринолог рассказала о последствиях пропуска утреннего приема пищи и объяснила, почему отказ от завтрака может привести к серьезным проблемам со здоровьем, включая ожирение и диабет.

Врач-эндокринолог, кандидат медицинских наук, диетолог «СМ-Клиника» Оксана Михалева в интервью «Газета.Ru» объяснила важность соблюдения режима питания и рассказала о рисках, связанных с пропуском завтрака.

Как отметила специалист, классическая диетология, включая рекомендации ВОЗ и российской школы, настаивает на трехразовом питании с возможными дополнительными перекусами. «Люди, пропускающие завтрак перед работой или учебой, часто питаются недостаточно качественно, что приводит к значительному повышению аппетита к вечеру», — пояснила Михалева.

По словам эксперта, отсутствие полноценного утреннего приема пищи может создать опасную цепочку: «В течение дня они могут есть какую-то пищу, перекусывать, даже есть фастфуд, но при этом все равно остаются голодными, потому что не ели сытную, здоровую еду. И несколько приемов пищи вечером и перед сном могут привести к проблемам с весом, ожирению и диабету второго типа».

Диетолог также объяснила феномен «замкнутого круга» вечернего переедания: поздний обильный ужин приводит к отсутствию аппетита утром, что, в свою очередь, провоцирует повышенное чувство голода вечером.

При этом Михалева отметила, что существуют альтернативные режимы питания: «Это можно сравнить с вариантом интервального питания или ‘методом пищевых окон’. Человек питается в течение 8-12 часов, при этом он может в это время уложить 2 или 3 приема пищи».

Однако такой режим подходит не всем. «Если человек намеренно придерживается интервального питания, но при этом срывается на переедание, то это не его вариант питания», — подчеркнула врач.

В заключение специалист отметила, что хотя для здоровых людей пропуск завтрака может быть допустим при соблюдении определенных условий, для склонных к перееданию такой режим может стать причиной серьезных проблем со здоровьем.