Баффетт.РУ

Известный врач-диетолог рассказал о научно обоснованных методах контроля аппетита, от простой техники с водой до специальных диетических режимов. Эксперт также поделился необычными рекомендациями по выбору посуды и использованию ароматов.

Врач-диетолог, нутрициолог и гастроэнтеролог Сергей Морозов в интервью «Газете.Ru» представил комплексный подход к решению проблемы переедания, включающий как традиционные, так и неожиданные методы.

«Первый метод — пить воду за 15 минут до приема пищи. Центры насыщения едой и водой крайне схожи и находятся по соседству», — объяснил специалист. По его словам, стакан теплой воды объемом 200-300 мл поможет определить, испытывает ли человек реальное чувство голода или просто жажду.

Среди эффективных стратегий эксперт особо выделил интервальное голодание — режим питания с ограниченным временным окном приема пищи, например, с 10:00 до 18:00. Морозов также рекомендовал практику осознанного питания, при которой человек полностью сосредотачивается на процессе приема пищи.

Отдельное внимание врач уделил кетогенной диете. «Это практически безуглеводная диета с высоким содержанием жиров и умеренным содержанием белков», — пояснил специалист, подчеркнув необходимость предварительной консультации с врачом перед её началом.

Для повседневного контроля аппетита эксперт предложил несколько практических рекомендаций:

• Начинать каждый прием пищи с зеленых овощей
• Использовать пиколинат хрома в качестве БАД
• Применять ароматы мяты и лаванды
• Выбирать посуду темных оттенков

«Хром влияет на толерантность клеток к глюкозе, которая падает при недостатке хрома и восстанавливается после восполнения дефицита этого микроэлемента», — объяснил Морозов механизм действия добавок.

В заключение специалист отметил важность комплексного подхода к проблеме переедания и напомнил, что контраст между цветом тарелки и едой может существенно влиять на количество потребляемой пищи.