Доктор наук Золотарев объяснил вред чрезмерного употребления сахара
Доктор наук, врач превентивной ортомолекулярной медицины и нутригенетик бренда «Первый живой коллаген» Андрей Золотарев в комментарии для «Ленты.ру» представил подробный анализ влияния сахара на организм человека.
Эксперт отмечает, что первой под удар избыточного потребления сахара попадает поджелудочная железа. При поступлении большого количества сахара она вынуждена вырабатывать повышенные объемы инсулина для защиты других органов. «Возможности поджелудочной железы не безграничны, а если сахар в крови начинает неуклонно расти, то развивается сахарный диабет», — предупреждает Золотарев.
Специалист объясняет, что организм пытается компенсировать избыток сахара с помощью печени, которая преобразует его в гликоген. Однако этот защитный механизм может привести к серьезным последствиям: со временем гликоген трансформируется в жировые отложения, что ведет к развитию жирового гепатоза.
Нарушение работы печени запускает цепную реакцию негативных процессов в организме. Снижается ее способность фильтровать кровь и выводить токсины, что приводит к повышению уровня холестерина. В результате на стенках сосудов образуются холестериновые бляшки, увеличивающие риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Отдельное внимание Золотарев уделил влиянию сахара на минеральный обмен, отметив его способность выводить из организма кальций, что может привести к проблемам с костной тканью и зубами.
Особую обеспокоенность врача вызывает воздействие сахара на белковые структуры организма. Молекулы сахара вступают в реакцию с белками, вызывая их склеивание. Этот процесс особенно опасен для коллагена и эластина — белков, отвечающих за молодость и эластичность кожи.
«Реакция сахара с коллагеном и эластином запускает сложные биохимические процессы в коже, которые приводят к:
- Ускоренному старению
- Обезвоживанию
- Появлению пигментации
- Повышению риска образования патологических новообразований», — поясняет специалист.
Эксперты в области здравоохранения отмечают, что проблема избыточного потребления сахара становится все более актуальной в современном обществе. Это связано с увеличением количества продуктов с добавленным сахаром и растущей популярностью сладких напитков.
Для профилактики негативных последствий врачи рекомендуют:
- Контролировать ежедневное потребление сахара
- Отдавать предпочтение натуральным подсластителям
- Внимательно читать состав продуктов
- Регулярно проверять уровень глюкозы в крови
- Поддерживать здоровый образ жизни
Все материалы на сайте Баффетт.РУ носят исключительно информационный характер, не являются офертой и не могут быть восприняты как рекомендации или призыв к действию с нашей стороны. Финансовые рынки несут высокие риски и любые торговые операции должны быть тщательно обдуманы.
Похожие материалы:
- Первое северокорейское пиво появится в российских магазинах летом
- Горный курорт «Роза Хутор» подготовил 27 пеших маршрутов к летнему сезону
- Российские ритейлеры снизили цены на бытовую технику на фоне укрепления рубля
- Курорты Кавминвод показывают опережающие темпы развития туризма
- Госдума увеличила страховое покрытие долгосрочных вкладов до 2,8 млн рублей
- Лоукостер «Победа» объявил майскую распродажу со скидками до 20%
- Французский фермер нашел золотые самородки на 4 миллиарда долларов
- Депутаты предложили удвоить ипотечные выплаты многодетным семьям
