Баффетт.РУ

Всероссийская ассоциация рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) предупредила торговые сети о возможном появлении в продаже незаконно добытой икры щуки «нового» астраханского улова. Об этом говорится в письме ВАРПЭ в Ассоциацию компаний розничной торговли (АКОРТ), с которым ознакомились РИА Новости.

В ассоциации подчеркнули, что промысел щуки в Астрахани запрещен с 10 декабря, а разрешения на вылов начнут действовать только с 15 февраля. «Легальной продукции из астраханской рыбы улова 2025 года быть не может», — указывается в документе.

«Просим обратить внимание торговых сетей на риски попадания на прилавки икры незаконно добытой щуки астраханской и принять меры для усиления контроля за ее оборотом», — заявил президент ВАРПЭ Герман Зверев.

По его словам, икра щуки является премиальным продуктом, а астраханская икра — популярный бренд, вызывающий доверие у розничных сетей и покупателей. При этом браконьерская продукция добывается и транспортируется без соблюдения необходимых санитарных норм, а нелегальные поставщики зарабатывают на ее реализации десятки миллионов рублей.

«Производство щучьей икры оценивается в несколько сотен тонн, что составляет менее 1% от общего объема производства икры. Щучья икра — это редкий деликатес с устойчивым спросом. По цене она несколько дороже красной икры, но гораздо дешевле черной», — отметил Зверев.

Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ), оператор системы маркировки «Честный знак», уже выявил четыре компании из Астраханской и Новосибирской областей, Камчатского края и Санкт-Петербурга, которые могли выпустить сомнительную продукцию. Информация направлена в контрольно-надзорные органы для проверки.